Fındığın Geçmişi (Bizim Bolaman) - Bolaman net | Bolaman'ı takip etmek isteyenlere...

Fındığın Geçmişi (Bizim Bolaman)

Karamustafaoğlu Ahmet efendi Yalıköy'lü olup Hacı Ali’nin oğludur. Ünye ile alakasıda bulunan Hacı Ali’nin oğlu, Ünye’ye yerleşmiştir. Niksar ilçesinde 150 sene kadar öncesinde PTT müdürlüğü yapmış olan İsmail efendi, Yalıköy’de ilk devlet memuriyeti yapmış şahıstır.
Ahmet efendi, İstanbul’a gitmiş, ticaret ile meşgul olmuş. İflas edince memleketi olan Yalıköy’e dönmek zorunda kalmıştır. Ahmet efendi, dönerken gemide düşüncelidir. Bunu gören Giresun’lu bir kişi, ona düşüncesinin sebebini sorar. O da anlatır. Giresun’lu; “Arazi ve Tarla var mı?” der. Var cevabını alınca sen bana gel, sana fındık vereyim dik, böylece kalkınırsın diye söyler. Ahmet efendi, Hazinedar’lardan Ali beye durumu anlatır. Sonunda anlaşma olur. Giresun’dan getirilen fındık köklemeleri, Ali beyin tarlasına ve Ahmet efendinin Yalıköy’deki ALAHMAN bahçesine dikilir. Yalıköy’lüler, Ahmet efendi sermayeyi İstanbul’da kızlara yedirdi, şimdi çalı ucundan menfaat umuyor derler. Fındıklar yetişir. Her ocakta 20-25 dal. Ahmet efendi, Bolaman’ın Çalış mevkiine gider. Fındık işinden anlayan işçi bulmak için. İki Giresun’lu bulur, onları bahçeye götürür.
Adamlar bir ocaktan 6-7 dal kalıncaya kadar keserler. Ahmet efendi buna buna itiraz edince işin böyle olduğunu söyleyerek buna ikna ederler. Fındık mahsülü alındığı sene Giresun’dam Kayıkla bir tüccar gelir. Fındık var mı diye sorar. Ahmet efendi fındıkları satıp altınları cebe yerleştiriyor. Bunu görenler, Ahmet efendiden fındık çubuğu (Kökleme) isterler. O da onlara kızgın olduğu için çubukları (Kökleme) pahalı satar. Bu olay, yaklaşık 180-190 yıl önce cereyan etmiştir. Bu olay gösteriyor ki, fındığın yaklaşık 200 yıllık bir geçmişi var. Şunu da ilave edelim. Fındığın Giresun’dan dışarı çıkarılması yasaktı.
Kaynak:Bizim Bolaman 1974